À l’heure actuelle, 9,9% des surfaces agricoles dans l’Union européenne (UE) sont converties à l’agriculture biologique. Mais dans le cadre de sa stratégie Farm to Fork (de la ferme à la fourchette), la Commission européenne s’est fixé un objectif audacieux: atteindre 25% à l’horizon 2030

La micro-méthanisation est une façon d’utiliser ses effluents d’élevage pour produire sa propre énergie. François-Hubert Van Eyck et son frère Stéphane, agriculteurs à Corroy-le-Château, ont opté pour ce type d’installation