Dans les pages de votre dernier Pleinchamp, nous vous promettions plus d’informations sur les propositions de contrat pour la campagne betteravière 2025, alors discutées par la Confédération des Betteraviers Belges (CBB) avec la Raffinerie Tirlemontoise (RT). Entre-temps, nombre d’entre vous devraient avoir reçu la newsletter de la CBB, détaillant les modalités proposées pour la campagne 2025. Et, passez-nous l’expression, il y a de quoi sauter au plafond.

C’est dans un cadre magnifique, en bord de parcelles de tournesol et sous un soleil radieux qu’a été lancée officiellement la nouvelle filière tournesol bio et belge destinée à la fabrication de la nouvelle mayonnaise Bister. Un événement organisé avec le concours du Ministre Clarinval, des syndicats agricoles et de toute la chaîne de valeur, avec pour but de faire connaitre cette culture, le futur produit fini, ainsi que la philosophie de la coopérative, les 3 étant intrinsèquement liés.

L’édition du Livre Blanc de septembre offre aux agriculteurs l’opportunité de découvrir les recommandations des équipes scientifiques du CRA-W, du CARAH, du CEPICOP et du CPL Végémar concernant les variétés de froment d’hiver à privilégier pour la campagne à venir. Ces conseils se basent sur les résultats obtenus entre 2019 et 2024. Voici les conclusions principales!

La récolte de froments 2024 présente un bilan contrasté: des rendements en baisse et des poids à l’hectolitre décevants, mais une qualité technologique globalement satisfaisante. Les conditions climatiques difficiles ont pénalisé l’assimilation de l’azote et favorisé le développement des maladies, mais la performance des variétés permet de répondre aux besoins de la meunerie et de l’amidonnerie. Retour sur les caractéristiques techniques de cette moisson et sur l’importance du choix variétal pour maximiser la valorisation des lots.

Pour son webinaire de rentrée, Waldigifarm a choisi de nous parler de cette technique d’agriculture de précision: le scanning du sol. Au stade de recherche (via le projet DuratechFarm), cette technique promet de réduire l’hétérogénéité intra-parcellaire en cultures légumières.

La cotisation obligatoire au Fonds solidaire quarantaine sera à nouveau réclamée aux producteurs belges de pommes de terre en ce mois de septembre 2024, informe le SPF Santé Publique, Sécurité de la Chaîne Alimentaire et Environnement.

La saison céréalière 2024 restera dans les annales comme l’un des pires crus de ces dernières décennies. Un premier bilan fait non seulement état de rendements en chute libre (de -30 à -40%), mais la qualité n’était pas au rendez-vous et les prix restent faibles en raison de stocks mondiaux fournis et de perspectives de récoltes excellentes dans l’Hémisphère Sud. «Pour nos céréaliers, c’est la triple peine» confie Jean Wart, responsable céréales à la SCAM.

Bien connue sur la scène internationale pour son goût et son savoir-faire en matière de bière, la Belgique exporte les produits de son expertise aux quatre coins du globe. Malgré cela, seule une faible part de l’orge qui constitue le malt belge est produite en Wallonie. Depuis 2017, un plan d’action a été mis en place pour développer la filière d’orge brassicole en Wallonie afin d’obtenir une orge brassicole locale et de qualité, répondant à la demande de différents acteurs du secteur de la bière.

La saison actuelle en culture de la pomme de terre en Belgique est soumise à une pression forte et permanente du mildiou depuis la période de plantation et de levée. En cause, les températures globalement tempérées (pas ou peu de jours caniculaires) et les pluies régulières et souvent abondantes enregistrées en juin, juillet et août. Ces conditions très favorables aux ravageurs ont permis un repiquage systématique des infections de mildiou (c’est-à-dire l’éclosion des spores du champignon dès leur libération), ne laissant aucun répit aux producteurs dans la lutte contre l’épidémie.

Les moissons étant finies (ou presque, avec les irréductibles dernières parcelles de céréales de printemps), il est nécessaire d’entamer, de continuer et/ou de finir le semis des couverts pour être en ordre au niveau du PGDA, de la dérogation BCAE 8 et de la BCAE 6. Rappel des différentes réglementations.